家庭科で食品添加物を知り 食べ物への見方が なんとなく変わっていきました。 私がうんと小さかった時より、 加工食品が増えていることも、 その頃から気づいていったと思います。 ウインナーの赤い色。紅ショウガの赤い色。 缶詰のさくらんぼの赤い色。 実…

子供の頃に、 粉末をスプーンですくってコップに入れて水を注ぐと いくらでもオレンジジュースを作ることができる ジュースの粉がありました。 袋にもオレンジの絵柄があり、 オレンジジュースと書いてありました。 後に、無果汁という言葉を知ったとき、 果…